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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de helado fortificado con Omega-3 y diseño de la linea de elaboración / Pamela Abachian García, María Cecilia Bianchini por Abachian García, Pamela \| Bianchini, María Cecilia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 287.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de yogurt helado y diseño de la planta elaboradora / Naiara Carrion Sad, Carla Silvina Chaves, Marina Alejandra Talay por Carrion Sad, Naiara \| Chaves, Carla Silvina \| Talay, Marina Alejandra. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n], 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 369.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen del proyecto final: Desarrollo de helado a base de soja y diseño de la planta elaboradora / María Ximena Alonso, Sebastián Eduardo Garín, María Paula Pellizzari por Alonso, María Ximena \| Garín, Sebastián Eduardo \| Pellizzari, María Paula. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2008Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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