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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Microbiología de las fermentaciones industriales / Alfred Jörgensen por Jörgensen, Alfred. Edición: 7a. ed. rev.Tipo de material: Texto; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 198-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 579.66 579.66 J 72.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier por Frazier, W.C. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664 664 F 786.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman W. Edición: Trad. al esp. rev. y aum.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mexico : Compañia Editorial Continental, S.A., 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 D 594.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Microbiología / Michael J. Pelczar, Roger D. Reid, E.C.S. Chan por Pelczar, Michael J \| Chan, E.C.S \| Reid, Roger D. Edición: 4a. ed. españolTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 576.8 576.8 P 356.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Bromatología / Adolfo Leandro Montes por Montes, Adolfo Leandro. Series Manuales / BioquímicaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 3 Signatura topográfica: 663:579.6 663:579.6 M 798, ...
		FOOD spoilage microorganisms Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Cambridge : CRC-Woodhead, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663.1:579.67 663.1:579.67.
		BROCK biology of microorganisms Edición: 13a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boston : Benjamin Cummings-Pearson, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 573.4 573.4 B 928.

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