The chemical analysis of foods / David Pearson
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TextoIdioma: en Detalles de publicación: New York : Chemical Publishing Company, Inc., 1971Edición: 6th. edDescripción: 604 p.; 23,5 cmTema(s): QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664.01 P 326 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 3298 |
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Incluye 58 ilustraciones