| 000 | 00940cam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006783 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20241111122504.0 | ||
| 008 | 160923s2008####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aAlonso, María Ximena | |
| 245 | 1 | 0 |
_aResumen del proyecto final: Desarrollo de helado a base de soja y diseño de la planta elaboradora / _cMaría Ximena Alonso, Sebastián Eduardo Garín, María Paula Pellizzari |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.n.], _c2008 |
||
| 300 | _a25;, 30 cm. | ||
| 500 | _aResumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. Incluye índice, capítulo I y conclusiones. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aHELADO _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPROYECTO _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aSOJA _2LEMB |
|
| 700 | 1 | _aGarín, Sebastián Eduardo | |
| 700 | 1 | _aPellizzari, María Paula | |
| 942 |
_cTG _2cdu |
||
| 945 |
_alf _d2012-07-06 |
||
| 999 |
_c6782 _d7957 |
||