| 000 | 00822cam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006773 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20241111122140.0 | ||
| 008 | 160923s2011####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aCarrion Sad, Naiara | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo de yogurt helado y diseño de la planta elaboradora / _cNaiara Carrion Sad, Carla Silvina Chaves, Marina Alejandra Talay |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.n], _c2011 |
||
| 300 | _a10 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | _aResumen del proyecto final presentado para obtener el grado de Ingeniero/a en Alimentos | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPROYECTO _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aYOGURT HELADO _2LEMB |
|
| 700 | 1 | _aChaves, Carla Silvina | |
| 700 | 1 | _aTalay, Marina Alejandra | |
| 942 |
_cTG _2cdu |
||
| 945 |
_alf _d2012-07-05 |
||
| 999 |
_c6772 _d7947 |
||