| 000 | 00706cam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 005405 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20241111122813.0 | ||
| 008 | 160923s2003####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
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| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aCamino, Nerina Andrea | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPlanta elaboradora de queso gouda saborizado a partir de leche ultrafiltrada / _cNerina Andrea Camino |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.e.], _c2003 |
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| 300 | _a156 p.;, 29,5 cm. | ||
| 500 | _aIng. Juanes, Francisco | ||
| 500 | _aProyecto de alimentos | ||
| 500 | _aTutores: Ing. Del Valle, Carlos | ||
| 650 | 7 |
_aalimentos _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aproyecto _2LEMB |
|
| 942 |
_cTG _2cdu |
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| 945 |
_aJPA _d2003-09-05 |
||
| 999 |
_c5404 _d6579 |
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