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003			armpuni
005			20170220142125.0
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080			_a621.798
080			_a678.01
100	1		_aBalaguer de Gómez, Diana
245	1	0	_aPermeabilidad a gases de los materiales plásticos: sistemas multicomponentes, influencias del arrugado. / _cDiana Balaguer de Gómez
300			_a107 p. : _bil;, 28 cm.
500			_aDirector: Ing. Horacio E. Perera
500			_aTesis realizada en el Curso de Post-grado de la Comisión para obtener el Magister Scientiae en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
502			_aTesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto. Alimentos, 1983.
650		7	_aENVASES
650		7	_aINDUSTRIA DEL PLASTICO
650		7	_aTESIS
945			_d1994-05-02
260			_aBuenos Aires : _bComisión de Investigaciones Científicas de la Provincia, _c1983
550			_aOBJETIVO DEL TRABAJO: El presente trabajo tiene dos objetivos: 1.1 Determinar la permeabilidad a gases de sistemas multicomponentes. Para ello se estudió: 1.1.1. Dependencia de la permeabilidad al oxígeno y al dióxido de carbono con la humedad relativa en películas de poliamida 6. 1.1.2 Influencia del dióxido de carbono en la permeabilidad al oxígeno del polietileno de baja densidad. 1.2 Determinar la variación de la permeabilidad al oxígeno de películas plásticas en función del arrugado de las mismas. Se eleigieron para todas las experiencias, películas plásticas comerciales com amplias aplicaciones en el envasamiento de alimentos. Los gases utilizados fueron dióxidos de carbono y oxígeno, pues junto con el agua son los factores principales para determinar las variaciones que ocurren en los alimentos envasados.
999			_c38 _d1213