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Fundamentals of food process engineering / Romeo T. Toledo

por Toledo, Romeo T.

Edición: 2nd.ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Maryland : AN Aspen Publication, c 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664 664 T 596, ...

Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik

por Vaclavik, Vickie A.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Maryland : An Aspen Publication, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 664.02 V 12.

Nuclear reactor safety heat transfer / Owen Jones

por Jones, Owen [edit.].

Series Proceedings of the International Centre for Heat and Mass Transfer ; 12Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Washington : Hemisphere Publishing Corporation, c 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 66.045 66.045 J 38.

POLYELECTROLYTE gels : properties, preparation, and applications / Ronald S. Harland, Robert K. Prud'homme

por Harland, Ronald S [edit] | Prud'homme, Robert K.

Series ACS Symposium Series ; 480Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Washington : American Chemical Society, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 678.06 678.01 P 692 g, ...

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