Galletitas crackers fortificadas con yodo / Luisina Bertelo, Lucila Fuguet, Lorena Suárez

Por: Bertelo, LuisinaColaborador(es): Fuguet, Lucila | Suárez, LorenaTipo de material: TextoTextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plara : UNMDP-FI, [200?]Descripción: 225 p.;, 30 cmTema(s): alimentos | proyecto
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Tesis o trabajo final de grado Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP
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Proyecto final ingeniería en alimentos


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