TY  - DATA
AU  - Gil Hernández,Ángel
TI  - Tratado de Nutrición. Tomo 3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos
SN  - 9788491101253
PY  - 2017///
CY  - [Lugar de publicación no identificado]
PB  - Panamericana
KW  - Medicina
KW  - Libro electrónico
N2  - Tratado de Nutrición, 3a edición aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos
UR  - https://www.bidi.la/account/unmdp/login?r=/libro/590557
ER  -