TY  - BOOK
AU  - Cauhapé,Gianina
AU  - Irurzun,Verónica
AU  - Rodríguez,Andrea
TI  - Resumen de proyecto final: Diseño de una línea elaboradora de tofú untable saborizado
PY  - 2005///
CY  - Mar del Plata
PB  - [s.n.]
KW  - ALIMENTOS
KW  - LEMB
KW  - PROYECTO
KW  - SOJA
N1  - Resumen de proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. Originales en Departamento de Química
ER  -