TY - BOOK AU - Ialonardi,Facundo AU - Lamattina,María Luisa AU - Ponce,Roberto Luis TI - Resumen del proyecto final: Diseño de una línea de elaboración de pan enriquecido con omega-3 PY - 2006/// CY - Mar del Plata PB - [s.n.] KW - ALIMENTOS KW - LEMB KW - OMEGA KW - 3 KW - PAN KW - PROYECTO KW - RESUMEN N1 - Resumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos ER -