TY  - DATA
AU  - Javier Aranceta Bartrina, Nuria Amarilla Mateu
TI  - Alimentación y Derecho: Aspectos legales y nutricionales de la alimentación
SN  - 9788498355444
PY  - 2011///
CY  - [Lugar de publicación no identificado]
PB  - Panamericana
KW  - Medicina
KW  - Libro electrónico
N2  - Esta colaboración científico-legal, novedosa en el sector alimentario, es fruto del aumento de la demanda de información sobre las cuestiones legales relacionadas con los productos alimenticios, tanto por parte de los profesionales como de la población. Ambos mundos, el del Derecho y el de la Salud, deben trabajar juntos para lograr un mayor entendimiento: unas normas más cercanas a la realidad, y una práctica que, gracias a dichas reglas, gane claridad, seguridad y eficacia
UR  - https://www.bidi.la/account/unmdp/login?r=/libro/590390
ER  -