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| 100 |
_aHernández Rodríguez, Manuel _9198 |
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| 245 | _aTratado de nutrición | ||
| 264 |
_a[Lugar de publicación no identificado] : _bDíaz de Santos, _c1999 |
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_atexto _btxt _2rdacontent |
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_acomputadora _bc _2rdamedia |
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| 347 |
_aarchivo de texto _2rdaft _bPDF |
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| 520 | _aMas de 100 autores coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego nos presentan probablemente el mejor y más completo TRATADO DE NUTRICION HUMANA editado en español. Índice: Alimentación y nutrición: de limitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y salud pública | ||
| 650 |
_aCiencias Sociales _xEnfermedades y problemas de salud _9193 |
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| 655 |
_aLibro electrónico _918 |
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| 856 |
_uhttps://www.bidi.la/account/unmdp/login?r=/libro/744986 _yClick para acceso en línea |
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| 942 |
_cBIDI _2udc |
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| 945 |
_a1099 _bPablo López Liotti _c _dCLI CLI |
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