| 000 | 00844cam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006777 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20240916144914.0 | ||
| 008 | 160923s2009####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 080 | _aP 588 | ||
| 100 | 1 | _aAvermaete, Ivonne van | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiseño de planta elaboradora de nuggets de carne de conejo y determinación de la vida útil del producto _cIvonne van Avermaete, Gabriela Elena Viacava |
| 260 |
_aMar del Plata : _bUNMDP-FI, _c2009 |
||
| 300 | _a214 p;, 30 cm. | ||
| 500 | _aProyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero en Alimentos | ||
| 502 | _aProyecto(Grado)--UNDMP-FI. Dpto. Alimentos, 2009. | ||
| 650 | 7 | _aALIMENTOS | |
| 650 | 7 | _aPROYECTO | |
| 650 | 7 | _aCARNE DE CONEJO | |
| 650 | 7 | _aNUGGETS | |
| 700 | 1 | _aViacava, Gabriela Elena | |
| 945 |
_ajmr _d2017-11-28 |
||
| 999 |
_c7528 _d8703 |
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