| 000 | 00924cam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 007075 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20161221162913.0 | ||
| 008 | 160923s2006####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 080 | _aP 415 | ||
| 100 | 1 | _aDominguez, María Constanza | |
| 245 | 1 | 0 |
_aObtención de fécula de papa de grado alimentario / _cMaría Constanza Dominguez, Ana Laura Rigueiro, Carolina Van der Wekken |
| 300 |
_a195 p. : _bil.;, 30 cm. |
||
| 500 | _aTuttor académico Yeannes María Isabel. Tutor Externo Giantomasi María Sol | ||
| 502 | _aProyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química, 2006. | ||
| 650 | 7 | _aalimentos | |
| 650 | 7 | _afécula | |
| 650 | 7 | _apapa | |
| 650 | 7 | _aproyecto | |
| 700 | 1 | _aRigueiro, Ana Laura | |
| 700 | 1 | _aVan der Wekken, Carolina | |
| 945 |
_d2016-12-21 _ajmr |
||
| 260 |
_aMar del Plata, _c2006 |
||
| 651 | _2LEMB | ||
| 999 |
_c7074 _d8249 |
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