| 000 | 00879cam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006799 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20160923160828.0 | ||
| 008 | 160923s2004####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aCangiani, Emanuel | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo de paté de atún y diseño de la línea elaboradora / _cEmanuel Cangiani, Julieta Díaz Azorín, Ma.Sol Giantomasi, Mariano Sáenz |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.n.], _c2004 |
||
| 300 | _a14 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | _aMesumen de trabajo final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aATUN _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPATE _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPROYECTO _2LEMB |
|
| 700 | 1 | _aDíaz Azorín, Julieta | |
| 700 | 1 | _aGiantomasi, Ma.Sol | |
| 700 | 1 | _aSáenz, Mariano | |
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_alf _d2012-07-10 |
||
| 999 |
_c6798 _d7973 |
||