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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Determinación de la migración total de componentes no poliméricos de los materiales plásticos en contacto con simulantes de alimentos grasos. / Alejandro Ariosti por Ariosti, Alejandro. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : CICBA, 1983Nota de disertación: Tesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto Alimentos, 1983. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: T 23-A/B, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier por Desrosier, N.W. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible SERIES de ciencia e ingeniería de alimentos : investigación del postgrado del IAD-DTA / Pedro Fito, Amparo Chiralt, Ana Andrés por Fito, Pedro [edit.] \| Instituto de Ingeniería de Alimentos para el DesarrolloDepartamento de Tecnología de Alimentos \| Andrés, Ana \| Chiralt, Amparo. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663/664 663/664 S 628.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de los aceites vegetales : con especial referencia al aceite de oliva / Pier Giovanni Garoglio por Garoglio, Pier Giovanni [Prof. Dr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mendoza : Ministerio de Educación. Universidad Nacional de Cuyo, 1950Disponibilidad: No disponible:Prestado (2).

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