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Determinación de la migración total de componentes no poliméricos de los materiales plásticos en contacto con simulantes de alimentos grasos. / Alejandro Ariosti

por Ariosti, Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : CICBA, 1983Nota de disertación: Tesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto Alimentos, 1983. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: T 23-A/B, ...

Aceite de girasol a partir de su semilla / Claudia Marcela Bueno, María Rosa Galli, María Marta Gutierrez

por Bueno, Claudia Marcela | Galli, María Rosa | Gutierrez, María Marta.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : UNMDP. FI 1982Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química, 1982. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 09.

Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman

por Singh, R. Paul | Heldman, Dennis R.

Series Food and science technologyEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: San Diego : Academic Press, C1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664.02 664.02 S 739, ...

TIMKEN rodamientos de rodillos conicos : manual técnico

por The Timken Company.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: [s.l.] : The Timken Company, C1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 20 Signatura topográfica: 621.822 621.822 T 538, ...

Estaciones transformadoras y de distribución : su estudio, montaje, regulación y ensayo / Gaudencio Zoppetti Júdez

por Zoppetti Júdez, Gaudencio.

Edición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Barcelona : Gustavo Gili, S.A., 199-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 4 Signatura topográfica: 621.31 F 621.31 Z 83, ...

Transformadores : de potencia, de medida y de protección / Enrique Ras Oliva

por Ras Oliva, Enrique.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Barcelona : Marcombo, S.A., C1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.314 621.314 R 224O 39.

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R.L. Earle

por Earle, R.L.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664.02 664.02 E 11, ...

Tecnología de los recubrimientos de superficies / Dean H. Parker

por Parker, Dean H.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Bilbao : Urmo, c1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 667.6 667.6 P 224.

FISH as food / Georg Borgstrom

por Borgstrom, Georg [edit.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 637.56 637.56 F 516, ...

Fishery by-products technology / Julius Brody

por Brody, Julius.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Westport : The Avi Publishing Company, Inc., 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.94 664.94 B 928.

Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier

por Desrosier, N.W.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.

Principles of food processing / Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel

por Heldman, Dennis R | Hartel, Richard W.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664 664 H 36, ...

Fundamentals of food process engineering / Romeo T. Toledo

por Toledo, Romeo T.

Edición: 2nd.ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Maryland : AN Aspen Publication, c 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664 664 T 596, ...

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos / R.L. Earle

por Earle, R.L.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664.02 664.02 E 11 1998, ...

Lubricación funcional / Pedro Montoya, Julio P. Masseroni

por Montoya, Pedro | Masseroni, Julio P.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Argentina Moderna, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.89 621.89 M 815.

Handbook of food engineering / Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund

por Heldman, Dennis R | Lund, Daryl B.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, Inc., c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664(02) 664(02) H 36, ...

Handbook of food engineering practice / Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R.Paul Singh

por Valentas, Kenneth J | Rotstein, Enrique | Singh, R.Paul.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664(076.5) 664(076.5) V 19.

MATERIALES eléctricos

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: [s.l.] : [s.e.], 198-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.3.031 621.3.031 M 392.

SERIES de ciencia e ingeniería de alimentos : investigación del postgrado del IAD-DTA / Pedro Fito, Amparo Chiralt, Ana Andrés

por Fito, Pedro [edit.] | Instituto de Ingeniería de Alimentos para el DesarrolloDepartamento de Tecnología de Alimentos | Andrés, Ana | Chiralt, Amparo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663/664 663/664 S 628.

Fundamentos de instalaciones eléctricas de mediana y alta tensión / Gilberto Enríquez Harper

por Enríquez Harper, Gilberto.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Limusa, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.311 F 621.311 E 64 H 22.

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