Intelligent and active packaging for fruits and vegetables / Charles L. Wilson
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TextoIdioma: en Series Food Science and TechnologyDetalles de publicación: Boca Raton : CRC, c2007Descripción: 336 p.;, 24 cmISBN: 0849391660Tema(s): ALIMENTOS ENVASADOS | FRUTAS | PROCESOS DE ENVASADOS | VEGETALES
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664.8.032:613.262 664.8.032:613.262 W 69 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 12535 |
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