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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El empleo del frío en la industria de la alimentación / R. Plank por Plank, R. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, S.A., 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 P 598.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Freezing and irradiation of fish / Rudolf Kreuzer por Kreuzer, Rudolf. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: London : Fishing News (Books) Limited, c1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.95 F 664.95 F 796.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible las OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan, J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley por Brennan, J.G \| Butters, J.R \| Cowell, N.D \| Lilley, A.E.V. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 3 Signatura topográfica: 664.02 O 53, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Procesado de hortalizas / David Arthey, Colin Dennis por Arthey, David \| Dennis, Colin. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 A 836.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman W. Edición: Trad. al esp. rev. y aum.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mexico : Compañia Editorial Continental, S.A., 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 D 594.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Refrigeración / JamesA. Moyer, Raimond U. Fittz por Moyer, JamesA \| Fittz, Raimond U. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Alsina, 1957Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.56 M 938.
		Tecnología de la congelación de los alimentos : Zbigniew Gruda; Jacek Postolski por Gruda, Zbigniew \| Postolski, Jacek. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8.037 G 836 .

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