Enzymes in food processing / Gerald Reed
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TextoIdioma: en Detalles de publicación: New York : Aademic Press, 1966Descripción: 483 p.;, 23,5 cm
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 577.15:664 577.15:664 R 318 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1226 |
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