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Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier

por Desrosier, N.W.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.

Resumen de trabajo final: Diseño de una línea de producción de edulcorante a base de esteviósidos / Soledad Cervera, Nadia Gómez Olave

por Cervera, Soledad | Gómez Olave, Nadia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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