TY  - BOOK
AU  - Agrelo,Ana Delia
AU  - Romiglio,Carolina
TI  - Línea de proceso para la obtención de pectina en polvo a partir de albedo de limón.
PY  - 2008///
CY  - Mar del Plata
KW  - ALIMENTO
KW  - LEMB
KW  - PECTINA
KW  - PROYECTO
N1  - Proyecto final Ing. alimento. Dirtectores Ing. Yeannes, María Isbel y Juanes Francisco
ER  -