TY  - BOOK
AU  - Ialonardi,Facundo
AU  - Lamattina,María Luisa
AU  - Ponce,Roberto Luis
TI  - Diseño de una línea de elaboración de Pan enriquecido con Omega-3
PY  - 2006///
CY  - Mar del Plata
KW  - alimentos
KW  - LEMB
KW  - proyecto
N1  - Tutor académico Yeannes María Isabel. Tutor externo Tumini Lisandro
ER  -