TY - BOOK TI - MICROORGANISMOS de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos principios y aplicaciones específicas SN - 8420004774 PY - 0000///s.f CY - Zaragoza PB - Acribia KW - ALIMENTOS KW - LEMB KW - ANALISIS MICROBIOLOGICO KW - MUESTREO N1 - Es fotocopia anillada. Patrocinado por Comision Internacional en Especificaciones Microbiológicas para Alimentos ER -