Casp Vanaclocha, Ana

Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp Vanaclocha - Madrid : Mundi-Prensa, 2012 - 294 p.;, 23 cm. - Tecnología de alimentos .

Compras B.C.

ISBN: 9788484762195

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
VANACLOCHA

Universal Decimal Class. No.: 664.6/.7::66.012