TY  - BOOK
AU  - Di Lenarda,Soledad
AU  - Fumaroni,Silvina
AU  - Molle,Jimena
AU  - Rabino,Leandro
TI  - Implementación del sistema HACPP en conservas de caballa
PY  - 2004///
CY  - Mar del Plata
PB  - [s.n.]
KW  - ALIMENTOS
KW  - LEMB
KW  - CABALLA
KW  - CONSERVACION DE PESCADOS
KW  - PROYECTO
N1  - RESUMEN de trabajo final: P 515, presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos
ER  -