TY - BOOK AU - Cascardo,Fernando AU - Laboranti,Federico AU - Scarpati,Leandro TI - Refinación de aceite de pescado: obtención de aceite de pescado rico en acidos grasos omega-3 PY - 2001/// CY - Mar del Plata PB - univ. Nac. de Mar del Plata. Fac. de Ingeniería KW - alimentos KW - LEMB KW - proyecto KW - quimica N1 - Director de proyecto: Ing. Carlos del Valle ER -