TY - BOOK AU - Betard,Mariana AU - Raya,Vanina TI - Planta elaboradora de cerveza artesanal PY - 2000/// CY - Mar del Plata PB - univ. Nac. de Mar del Plata. Fac. de IngenierĂ­a KW - alimentos KW - LEMB KW - proyecto N1 - Director de Proyecto: Ing. Ana Cantalupi ER -