Weaver, Connie

the Food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists / Connie Weaver - Boca Ratón : CRC Press, 1996 - 123 p.;, 28 cm.

El ejemplar N§ 2 se encuentra en préstamo permanente al Dep. de Química

Universal Decimal Class. No.: 664.008.4