TY  - BOOK
AU  - Brennan,J.G.
AU  - Butters,J.R.
AU  - Cowell,N.D.
AU  - Lilley,A.E.V.
TI  - las OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos
PY  - 1998///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia, S.A.
KW  - ALIMENTOS
KW  - ALMACENAMIENTO
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