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Food processing and nutrition / Arnold E. Bender

Por: Bender, Arnold ETipo de material: Texto

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TextoIdioma: en Detalles de publicación: Florida : Academic Press, 1978Descripción: 243 p.;, 23,5 cmTema(s): ALIMENTOS | ALIMENTOS -- TECNOLOGIA

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LIBRO	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP	664 664 B 488 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		8567

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