Planta elaboradora de licuados de fruta / Valeria María Avilés, María Julieta Ledesma, Jéssica Romina Martorella, Luciano Pasqualini, Luciana Pereyra
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TextoDetalles de publicación: Mar del Plata : UNMDP-FI, 2002Descripción: 250 p.;, 30 cmTema(s): alimentos | proyectoRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de disertación: Tesis ()--Universidad Nacional de Mar del Plata. Departamento de ..., 20**.
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Tesis o trabajo final de grado
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Trabajo final de Ingeniería en Alimentos
Tesis ()--Universidad Nacional de Mar del Plata. Departamento de ..., 20**.