Bebidas : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1997Descripción: 487 p.;, 24 cmTema(s): AGUA MINERAL | BEBIDAS ALCOHOLICAS | BEBIDAS REFRESCANTES | CACAO | CAFE | CERVEZA | CHOCOLATE | FRUTA -- ZUMOS | TE | VINO | ZUMOS DE FRUTA
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 663.6 663.6 V 33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 8908 |
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