Enzymes in food processing / Gerald Reed
Tipo de material: TextoIdioma: en Detalles de publicación: New York : Aademic Press, 1966Descripción: 483 p.;, 23,5 cmTipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|
LIBRO | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 577.15:664 577.15:664 R 318 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1226 |
Total de reservas: 0