Diseño de un sistema HACCP para el refinado de aceite de pescado /

Oyarzábal, Juan Esteban

Diseño de un sistema HACCP para el refinado de aceite de pescado / Juan Esteban Oyarzábal, Ezequiel Tumini - Mar del PLata, 2005 - 111 p. + diagr.;, 30 cm.

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alimentos
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